Meilleures idées pour un souper dans la cour arrière

Un pique-nique dans la cour, une fête dans le jardin, un souper en plein air ou un dîner al fresco – peu importe comment vous l’appelez, partager un repas avec vos proches à l’extérieur est l’une des plus grandes joies dès que le beau temps revient.

Dans ce guide, nous vous présentons les meilleures idées pour organiser un souper mémorable dans la cour. De la météo à l’ambiance, on a pensé à tout !

Quelle est la meilleure période pour un souper dans la cour arrière ?

La saison des terrasses mérite à elle seule son propre statut, tout comme l’hiver, le printemps, l’été et l’automne. Lorsque les journées s’allongent et que les températures montent, c’est l’occasion idéale de créer un espace extérieur pour recevoir famille et amis autour d’un bon repas.

Petits et grands apprécient l’ambiance unique des soupers en plein air. Et selon l’ambiance recherchée, vous pouvez en faire un événement aussi décontracté qu’élégant.

Les meilleurs moments de l’année pour ce genre de souper sont le printemps, l’été et le début de l’automne, mais prenez aussi en compte :

• la météo prévue,

• les périodes avec moins d’insectes,

• le moment où votre jardin est en fleurs,

• les journées chaudes, mais pas étouffantes.

Éléments à considérer pour planifier un souper extérieur

Organiser un souper à l’extérieur est amusant et inoubliable, mais cela demande quelques ajustements par rapport à un souper à l’intérieur.

Insectes

Même les plus beaux décors extérieurs ne sont pas à l’abri des moustiques. Voici quelques solutions :

• Utilisez des plantes comme la citronnelle, la lavande et la menthe – belles et répulsives !

• Ayez du chasse-moustiques à disposition.

• Allumez des bougies ou torches à la citronnelle au coucher du soleil.

• Installez des ventilateurs extérieurs : l’air en mouvement éloigne les insectes.

• Couvrez les plats et nettoyez au fur et à mesure pour ne pas attirer les indésirables.

La météo

La météo peut faire ou défaire votre événement. Consultez les prévisions avant de fixer la date.

Pluie

Préparez un plan B en cas d’averse.
Un abri extérieur, une pergola ou même une solution pour tout déplacer à l’intérieur peuvent sauver la soirée.

Soleil

Évitez de placer la table en plein soleil ou face à la lumière aveuglante.
Installez des zones ombragées – parasols, arbres, ou auvents – et proposez de la crème solaire si vos invités arrivent tôt.

Vent

Le vent peut aider à éloigner les insectes, mais il peut aussi tout faire envoler !

• Utilisez des poids pour nappe.

• Privilégiez la vaisselle solide au lieu des assiettes en carton.

Soirées fraîches

Même en été, la température chute après le coucher du soleil.
Prévoyez des couvertures ou chandails pour permettre à vos invités de prolonger la soirée en tout confort.

Préparez un maximum d’avance

Contrairement aux soupers intérieurs, ne restez pas coincé à l’intérieur pendant que vos invités profitent du plein air.
Faites le plus de préparatifs à l’avance pour profiter pleinement de votre propre soirée.

Mobilier adapté pour un souper dans la cour

Un bon souper extérieur repose aussi sur le confort. Choisissez du mobilier adapté pour favoriser la conversation et créer un bel espace de vie.

Assise

Installez des zones propices aux échanges : autour d’une table à dîner, d’une table basse ou dans un coin détente.

Transformer Outdoor Living vous permet de créer des configurations modulables selon le nombre d’invités. Grâce aux chaises intégrées, vous gagnez de l’espace après le départ des convives.

Que vous receviez 3 ou 20 personnes, vous trouverez la configuration idéale !

Et si besoin, n’hésitez pas à sortir quelques meubles de l’intérieur.

Décoration de table

Selon l’ambiance voulue :

• Pour un look bohème, optez pour une table basse avec des coussins au sol.

• Créez différentes zones : une pour les boissons, une pour les plats, une pour manger.

• Cela permet d’utiliser tout l’espace de manière fluide.

Idées pour un souper dans la cour arrière

Manger à l’extérieur évoque souvent des souvenirs d’été et crée une ambiance inégalée. Voici quelques idées à essayer :

Gardez le menu simple

Un menu simple permet à tout le monde – hôte compris – de se concentrer sur le moment présent.

Soirée BBQ

Rien de tel qu’un bon barbecue pour plaire à tous :

• Hot-dogs, burgers, steaks, saumon ou brochettes de légumes.

• Cuisiner à l’extérieur ajoute au plaisir !

Bar à tacos

Parfait pour un souper extérieur sans stress :

• Préparez les garnitures d’avance.

• Conservez-les dans des bols refermables à sortir et rentrer facilement.

• Mettez de l’avant des ingrédients frais (coriandre, poivrons, épinards, etc.).

Sandwichs BBQ

Porc effiloché, poulet BBQ ou bœuf sur un petit pain = succès assuré.
Servez avec salade, pain de maïs ou mac and cheese, et des boissons rafraîchissantes.

Bar à salades

Idéal lors de grosses chaleurs.

• Offrez un bar à salades où chacun compose la sienne.

• Ou proposez un repas-partage où chacun amène sa salade estivale préférée.

Bar à limonade

Installez un bar à limonade libre-service :

• Ajoutez des fruits frais : fraises, framboises, lime, kiwi, menthe.

• Utilisez de beaux verres réutilisables pour une touche festive.

Touches déco supplémentaires

Cartes de place

Ajoutez une touche personnalisée à votre table avec des cartes de place.
Même si ce n’est pas un mariage, ça fait plaisir aux invités !

Ambiance lumineuse

Suspendez des guirlandes lumineuses, allumez des bougies… La magie d’un souper extérieur vient souvent de ces détails qu’on ne peut pas recréer à l’intérieur.

Objets déco maison

• Serviettes en tissu

• Bougeoirs

• Fleurs du jardin

Astuce budget : les soldes de la fête du Canada sont parfaits pour meubler votre cour sans vous ruiner.

Musique

Apportez une enceinte Bluetooth et choisissez une playlist d’ambiance adaptée à votre style (chill, jazz, classique, etc.).

Foyer extérieur

Rien de mieux pour conclure la soirée que d’allumer un foyer :

• Faites griller des guimauves

• Servez des s’mores

• Offrez un moment chaleureux sous les étoiles

Mot de la fin

Vous avez maintenant tout ce qu’il faut pour organiser un souper réussi dans la cour ! Même si cela demande un peu d’organisation, n’oubliez pas de vous détendre et d’en profiter.

Avec ces idées simples, votre prochain souper extérieur sera non seulement facile à planifier — mais inoubliable!